Économie Eurasienne
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Les plans de relance ont soutenu la reprise, l’emploi et l’investissement, mais au prix d’un déficit et d’une dette publique plus élevés.
Développement durable
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ace à une pénurie d’œufs causée par une épidémie de grippe aviaire ayant conduit à l’abattage de 159 millions de volailles, les États-Unis se tournent vers la Turquie pour importer 15 000 tonnes d’œufs d’ici juin 2025. Cette crise a entraîné une flambée des prix, atteignant 4,95 dollars la douzaine, un record historique.
La Turquie, grâce à sa capacité de production excédentaire et à ses normes sanitaires élevées, devient un partenaire stratégique pour les États-Unis. L’exportation de ces œufs ne devrait pas impacter les prix en Turquie, notamment pendant le Ramadan, selon les producteurs locaux.
L’USDA prévoit une nouvelle hausse des prix des œufs de 20 %, et la crise pourrait durer encore plusieurs mois. Parmi les solutions envisagées : diversifier les importations, renforcer les mesures sanitaires, stimuler la production nationale et développer des alternatives aux œufs.
L’accord entre les États-Unis et la Turquie illustre l’importance de la diversification des sources d’approvisionnement face aux crises sanitaires, redéfinissant les dynamiques du marché mondial des œufs.
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