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Café, télomères et rythmes circadiens : où se situe la limite ?

3 December 20252 Mins Read354 Views

Les télomères, longtemps considérés comme un indicateur du vieillissement, perdent leur statut : leur longueur se joue surtout dans les 1 000 premiers jours de vie. Quant au café, les personnes avec des troubles psychiques en consomment déjà plus que la moyenne, mais au-delà de 4 tasses par jour, la caféine peut perturber le rythme circadien et favoriser l’inflammation. Pour tous, la règle reste simple : 3 à 4 tasses quotidiennes pour allier plaisir et équilibre.

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